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Normale Version: Backup kaputt
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Hallo!

Ich habe gestern mein iPhone 4 mit dem iOS 4.0.1 zu 4.3.3 geupdatet. Danach wieder JB drauf und synchronisiert. Jetzt gibt es zwei Probleme, ein kleines und ein riesengroßes:

1.) Meine Ordner, in die ich die Apps gesteckt habe, sind weg. Jetzt habe ich fast 200 Apps überall verstreut und null Überblick. Hatte übergroße Ordner dank Infinifolders, das ich vor dem Sync auch wieder installiert hatte. Wie kriege ich die alte Ordnerstruktur wieder hin?

2.) Irgendwie habe ich es geschafft, dass mein altes Backup überschrieben wurde. Nun hat eine Datenrettungssoftware den Ordner "94CC35~1" der Größe 1,4GB wiederherstellen können. Wie kriege ich den Ordner nach C:\Dokumente und Einstellungen\Name\Anwendungsdaten\Apple Computer\MobileSync\Backup, so dass iTunes ihn auch richtig erkennt? Und besteht auch die Möglichkeit, die Daten per Hand ins Gerät zu kriegen? Per Dateimanager bzw. SSH? Wo finde ich zum Beispiel die SMS-Datenbank in meinem Backup und wo auf dem Handy?

Danke im Voraus für eure Hilfe. Hoffentlich krieg ich meine Daten wieder!
Nachtrag zu 2.)

Das rekonstruierte Backup scheint alles zu beinhalten. Ich habs mit iPhone Backup Extractor überprüft. Nun hab ich es in den iTunes-Backup-Ordner gepackt. Zuerst wurde es gar nicht als Backup abgezeigt, dann hab ich aus einem anderen Backup die Info.plist rüberkopiert und jetzt wird es mir korrekt angezeigt. Wenn ich es jedoch einspeisen will, endet das Vorgang in iTunes recht schnell mit der Meldung, das Backup sei beschädigt oder würde nicht zu dem Gerät passen. Kann ich das irgendwie hinkriegen? Wäre mir logischerweise lieber als alles per Hand zu kopieren...