Mich würde interessieren, ob es für PC/Mac ein Programm gibt, mit dem man ein komplettes Image des Dateisystems machen kann.
nein... gibt es leider nicht. Für Jailbreak Apps und Tweaks kann ich PKGBackup empfehlen und für die Apple Sachen halt iTunes.
Damit kann ich aber keine Medien sichern.
Hat jemand mal Openbackup probiert? Sichert das genauso viel wie PKGbackup?