Oder geht es bei dir um ein iPhone 3G? In dem Fall: Lade dir hier im Downloadbereich die .ipsw-Datei der 3.1.3 für das 3G runter, dann in iTunes mit gedrückter Shift-Taste (bzw. auf dem Mac der Alt-Taste) auf Wiederherstellen klicken und die runtergeladene Datei auswählen.