Es liegt daran, dass FontSwap noch nicht 3.0 tauglich ist.
Mit folgender Anleitung geht es:
1 - Fontswap aus Cydia herunterladen (auch das Starterpack, wenn nicht automatisch)
2 & 3 - In FontSwap die gewünschten Fonts anschauen -> NICHT ÜBERNEHMEN !
4 - Die Schriftarten merken, welche man benutzen will
5 - Per SSH mit dem iPhone verbinden
6 - In das Verzeichniss /private/var/mobile/Library/FontSwap/Packages wechseln
Hier findet man folgende Ordner Dialer Fonts, LockClock Fonts, Notes Fonts, System Fonts.
7 - In den Ordner wechseln, dessen Schrift man nutzen will, und die in dem Ordner enthaltene Schrift auf den PC kopieren
8 - In das Verzeichniss /System/Library/Fonts/Cache wechseln
9 - Die dort vorhanden Schriftart sichern, der Name der Schriftart ist identischen mit der aus Schritt 7
10 - Die Schriftart, die man in Schritt 7 auf den PC kopiert hat, in das Verzeichnis kopieren (/System/Library/Fonts/Cache)
11 - Respring und erledigt
Quelle