Du brauchst halt noch PerPageHTML .
Eigentlich ist es ganz einfach.
Du kaufst es dir, dann kriegst du eine Email mit dem Link. Ladest dir runter und hast verschiedene Ordner. Die legst du einfach in die vorgesehen ab( zb nach /var/mobile/library/SbSettings und PerPageHtml das gleiche. Winterboard findest du unter var/stash/Themes).
Mit PerpageHtml aktivierst du deine Seiten. Wenn du zb auf Seite 2 die Analoguhr haben möchtest, ordnest die Uhr in PerPageHtml zu.
Für die Icons, die nicht schwarz umgewandelt werden , empfehle ich dir Springtomize 2.
Eigentlich ist es ganz einfach.. ich war am Anfang auch wie ein Volldepp davorgesessen und wusste nicht, wohin
Aber mit der Zeit ist es kein Problem mehr.
Kannst auch da bei Fragen *fragen*
http://itheming.de/index.php?page=Thread&threadID=847
EDIT: Deine Schriftarten werden leider nicht übernommen, soweit ich weiß. Aber das ist auch wirklich kein Problem, es zu ändern