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Ich habe gestern morgen Hähnchengeschnezeltes in einer Marinade aus frischen Knoblauch , Honig , Rotweinessig, Oregano , Olivenöl und Chilliflocken eingelegt. Abends hab ich es gebraten und dann in einen Wok mit Reis , Lauch, Zwiebeln, Knoblauch ,Ingwer, Thai Curry , Kurkuma und dunkler Sojasoße vermengt. Ergibt leckeres Nasi Goreng.

beliebteste lasagne der welt. ;-)

http://www.spiegel.de/panorama/beliebtes...25583.html

@mooniz

Super.

Gleich gespeichert. Koche ich auf jeden Fall nach.

Nur wo bekomme ich 500 g italienische Bratwurst mit Fenchel her.

@Oberlix werde ich auch auf jeden fall diese woche mal machen.
genau das gleiche habe ich mich auch gefragt. ich werde wohl in ein delikatessengeschäft gehen und nach so einer wurst fragen, oder die so ähnlich ist. ich glaube das tut sich dann im endeffekt nicht so viel.

Die bekommt man hier zum Beispiel.

gerade verspeist: Tomaten Mozarella mit heimischen Kürbiskernöl und Lauch

Schellfisch mit Kartoffelstampf und Kohlrabi Rahmgemüse.

So los gehts. 3 bis 4 Stunden soll es ja dauern mit der Lasange

Nach 4 stunden fertig.

Gebackene Parasol mit Sauce Tartare

@Oberlix Sieht sehr lecker aus!

Wir haben gestern gute 15 kg Steinpilze gefunden… Zuhause geputzt, geschnippelt, einen großen Teil eingefroren und heute gab es einen Serviettenkloß dazu

Ultra Lecker war das …

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@Oberlix
Sieht lecker aus mach mal ein Bild vom anschnitt innen

Also das es die beste Lasagne der Welt sein soll. Naja. Hatte schon bessere. Unser Fall war es nicht. Aber ein Versuch war es wert.

Danke Jodaun

(07.10.2013, 20:26)Boehse Tina schrieb: [ -> ]Wir haben gestern gute 15 kg Steinpilze gefunden… Zuhause geputzt, geschnippelt, einen großen Teil eingefroren und heute gab es einen Serviettenkloß dazu

Ultra Lecker war das …

Im Wald? Mutig, bei der Strahlenbelastung.

@Oberlix war nicht gut? meinst du es lohnt sich nicht?

Also folgendes würde ich ändern. Parmesan weglassen. Macht es zu würzig. Die Wurst ist ok gibt etwas Schärfe. Die Nudeln nicht vorkochen wie im Rezept beschrieben.

@maxafe
??? Net dein Ernst

Tschernobyl schon vergessen? Cäsium-137 hat eine Halbwertszeit von 30 Jahren und ist dementsprechend noch im Boden messbar. Vor allem der südliche Teil Deutschlands ist davon stark betroffen. Besonders anfällig sind Wildschweine und Pilze.