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Was gab es denn die Tage:

1. Feiertag  Lamm Karree

2. Feiertag gefüllte Ganz vom Spieß

Silvester Filet auf Nussbutter mit Gemüsereis

und Heute gibt es Wildlachs auf Zedernholz mit Pflaumenrahmsoße

gibt es hier Vegetarier?

dann bitte auch posten :-)

Ich komme aus Unterfranken und habe eine fructose Intoleranz daher ist Obst nicht erlaubt aber Gemüse esse ich schon etwas.
Heute gabs Schnitzel mit pommes dazu Chicorée Salat bei meinen ohne Apfel.

Mein Wochenende Projekt ist gestartet.
Habe gerade das kleine Stück Fleisch mit einem Rub gewürzt. Jetzt darf es bis Sonntag morgen um 5:00 Uhr im Kühlschrank ruhen und ich werde es dann für 12 Stunden in den Ofen schieben.

@Oberlix wann kann man am Sonntag zum Essen vorbei kommen?

Geplant habe ich 19 Uhr. Ich hoffe das klappt

5 Uhr morgens. Und der Ofen läuft.
12 bis 13 Stunden braucht es jetzt bei 110 Grad.

Sieht sehr gut aus [emoji16][emoji106]

Gerade koche ich die bbq Soße

Wir gehen jetzt in unsere beste Schnitzel Wirtschaft. Da werden die Schnitzel noch in der Pfanne gebacken statt in der Friteuse. Mit Hausgemachtem Kartoffelsalat. Preis 6,90 Euro. Ich zeig euch nachher ein Foto davon

Pizzasuppe.

@Böhse Tina
Glaube jeder weiß wie ein Schnitzel aussieht ?

Ging nur um die Größe und den Preis

@Oberlix so, bin auf dem Weg, freue mich auf den Braten

@Böhse Tina klares Beilagendefizit .
Sieht aber lecker aus.
Wir haben heute Lendentaler "geschnitzelt". War deutlich kleiner, dafür konnte man sich seine Menge nehmen.

Der andere Salat passt nicht mehr auf den Teller.. Der kommt immer extra ??

Nach 9 h habe ich 77 Grad erreicht. Dauert noch. Fahr langsam

Fast fertig. [emoji41]

Übrigens das Igrill Mini macht sich auch gut auf der Watch.

Fertig. War Mega lecker.

@Oberlix  

Gestern mal ne Haxe am Spieß gemacht:

vorher:



nachher:




warum die Bilder in der Vorschau nicht senkrecht stehen kann ich nicht sagen.